Montar um jantar formal, com toda a pompa e circunstancia não é fácil, necessita de planejamento e muita dedicação.
Acho que todo mundo, dia ou outro, vai precisar
fazer um em casa e, por não ser um tipo de festa muito comum, pode gerar
estresse para anfitriã. Pensando nisso resolvi montar a lista de12 itens que não podem faltar em um jantar formal.
1) Toalha de mesa. Acho que o
1o item que dá uma sensação mais formal a sua mesa é uma bela toalha.
Só preste atenção para que sua louça combine com ela, escolha um dos dois para
ser neutro e o outro mais detalhado.
2)
Guardanapo de tecido. Sei que muitos ainda não tem, mas
vale o investimento. Reserve só para os dias especiais, eles dão formalidade e
charme para sua mesa. Compre os primeiros em tons mais neutros e depois invista
nos coloridos e estampados.
3) Taças apropriadas. Se resolver
servir um jantar formal, certifique-se que há copos distintos para cada tipo de
bebida que será servida. Caso não tenha e também não queira comprar, você pode
sempre aluga-los.
4) Serviços completos. Uma festa
desse tipo pede entrada, salada, prato principal (um ou dois) e sobremesa.
Quando digo um ou dois pratos principais pense em uma massa diferente, uma carne
e um complemento para ela (batatas, arroz, legumes…)
5) Centro de mesa. Para
complementar, monte arranjos de flores baixos (para não cobrir a visão de
ninguém) e velas, elas deixam o ambiente mais aconchegante, mas isso vocês estão
cansados de saber, já falei muito aqui no blog!
6) Bebidas pontuais. Pense quais
serão servidas de acordo com a ocasião, convidados e jantar. Por exemplo: se for
uma comemoração, sirva um champanhe para brindar. Caso seja uma reunião de
negócios, o whisky é uma boa pedida.
7) Música ambiente. Também
pensando na ocasião, planeje uma playlist suave, que agrade todos os gostos.
Isnpire-se nos ambientes de restaurantes que costumam tocar músicas
contemporâneas e atemporais.
8
) Arranjos. Monte vários arranjos com flores mais
clássicas para sua casa ganhar um ar mais festivo. Para facilitar, leve seus
vasos a uma floricultura e peça para que eles montem para você. Depois é só
chegar em casa, colocar água e enfeitar toda sua sala.
9) Layout. Arrume sua mesa no
formato tradicional, e deixe tudo
previamente arrumado. Quando estiver mais a vontade com esse formato, comece a
inovar nos detalhes.
10) Café acompanhado. O cafezinho
ao fim do jantar com algumas bolachinhas fica mais simpático. Pense em várias
opções, todas pequenas e leves.
11) Licor ou Porto. Se a reunião
continuar animada mesmo após o café, é interessante ter uma bandeja com licores
e vinho do Porto. Deixe tudo organizado, já com as tacinhas, para que seus
convidados se sintam a vontade para se servirem.
12) Descanso. Um jantar desses
toma muito tempo de planejamento, o dia é uma correria. Após todos irem em
bora, tome um banho relaxante e deixe toda a louça, trabalho e bagunça só para o
dia seguinte!
Deu vontade de dar um jantar legal desses, né? Eu também…….
THE END
daqui
Nenhum comentário:
Postar um comentário